Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous faire partager un épisode des Ritals, la web-série que je regarde régulièrement. Un peu d’humour… Eh oui ! La cuisine italienne ne se cantonne pas uniquement aux pâtes et aux pizzas 🙂 Regardez la vidéo
Les Arrosticini sont des brochettes de viande de brebis ou d’agneau coupées en petits cubes d’environ 1 centimètre, typiques de la région des Abruzzes, dans le centre de l’Italie. Cette recette s’inscrit dans la tradition des alpages des Abruzzes, région riche en élevages de brebis […]
À Bologne, un gigantesque parc d’attractions agroalimentaire ouvrira ses portes ce mercredi 15 novembre. Restaurants, cours de cuisine, magasins, tout y est avec l’objectif de promouvoir le « Made in Italy », le tout sur dix hectares Pour tout savoir de la gastronomie italienne, le […]
Coquille d’œuf dangereuse, légumes non relavés après avoir été épluchés, montre gardée au poignet… Vous ne cuisinerez plus de la même façon après le visionnage de cette vidéo. Si l’hygiène alimentaire est une priorité de tous les instants dans la restauration, à la maison c’est […]
