Spaghetti à la Carbonara (la vera ricetta)
Bien que la région du Latium ait toujours revendiqué la paternité des spaghetti à la Carbonara, plusieurs légendes existent et diffèrent quant à sa naissance. Cela rend difficile la localisation exacte de son origine. Toutefois, ce qui est certain c’est que le nom “Carbonara” vient […]
