Aujourd'hui, je vous fais découvrir les filets d'anchois de Cefalù (Sicile).

A ma grande joie, j'ai réussi à trouver ce week-end, ces conserves au supermarché.

Les filets d'anchois à l'huile d'olive représentent l'excellence gastronomique sicilienne. Leur saveur, naturelle et authentique, donne à vos plats une touche méditerranéenne.

Autant vous dire qu'ils sont idéals pour cuisiner les "pasta con olio  d'oliva e acciughe" ou pâtes à l'huile d'olive et aux anchois.

Retrouvez ma recette prochainement ici.